電飯煲黃燜雞（不用鍋炒）

上次做電飯煲燜雞翅最後成品有點兒像黃燜雞，突然就很想吃黃燜雞，但是第一次做，看其他菜譜都要用鍋子，人懶，就只好自己用電飯煲試試了…想吃啥都往裏丟咯～
電飯煲用的是蘇泊爾的迷你球釜電飯煲，量不算大，把下面的料和菜都放進去就差不多滿了。下面寫的料和菜都是這樣子一個小電飯煲的份量，也是一人份（實際上也是很足，沒能吃完），如果電飯煲更大些想做更多的可以把菜和料都翻倍，放的菜也可以自己喜歡什麼放什麼。根據個人飯量判斷，覺得吃不完就少放一些。
醃料是用的和之前自己做電飯煲燜雞翅一樣的料，是參考的另一個烤箱脆皮雞翅的醃料，但是把椒鹽改成了烤雞粉和白胡椒粉，這裏的醃料可以根據自己的經驗和口味調整，我的也不是專業的，只是誤打誤撞很好吃…
做的時候沒想到出來成品這麼好吃，加上時間有點趕，都沒拍照…

用料  

電飯煲黃燜雞（不用鍋炒）的做法  

1. 將雞腿和三角架切塊，放上醃料醃製過夜（我是醃過夜了的，算算大概十七八小時）腐竹提前泡好。

2. 薑切片，蔥切段，切好放進電飯煲，醃好的雞塊倒進去，醃的醬汁也一併倒進去。泡好的腐竹放進去，板栗也放進去，按煮飯。
   上面兩張照片是醃料使用的勺子，正面大小和深度（銀色那個，不是後面白色那個），我用的時候沒有兜一滿勺的，離勺子邊緣大概還餘了兩三毫米的樣子

3. 第一遍煮飯完成之後，把剩餘的菜也放進去。粉絲要提前泡水泡好（泡軟），冷水提前浸泡即可。半顆青椒切成四塊。白菜撕成小塊（用切的也行）。生菜可撕可不撕。魚豆腐和金針菇直接丟進去。然後加水，加到離菜的最高處大概一到兩釐米就可以，不用沒過去。菜太高了可以壓一壓（我放完菜挺高的，先按照這個高度加的水，加完了往下壓了一下，稍微在邊緣翻了一下下，不是從下往上翻）。

4. 按第二次煮飯，中途可以開蓋翻一下菜（我這個電飯煲是可以中途開蓋的，還剩十五分鐘的時候開的蓋，這個電飯煲煮飯好像一共四十分鐘），可以把上面的菜翻下去一些

5. 第二次煮飯完成之後就可以吃啦

小貼士

我用雞腿和三角架是之前做烤雞和雞腿煲剩的，剛好給用用掉。三角架小碎骨多，這裏也不一定要用三角架，可以都用雞腿或者其他什麼自己看着用就好了，份量大概一個雞腿加一個三角架就差不多。