電飯煲食譜

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電飯煲煮綠豆湯

電飯煲煮綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近剛換了工作環境,各種原因導致壓力很大,一直跟自個兒一個人焦慮着,昨晚跟我媽電話煲了一個小時,心態好多了。她照常叮囑我了很多事情,其中包括可以夏天來了,可以自己試着煮點綠豆湯喝。所以今天就來煮啦。

用料  

綠豆 2米盅
跟綠豆的空間比例是8:1
冰糖 5顆
方糖 30顆

煲煮綠豆湯的做法  

  1. 洗綠豆咯

  2. 裝水咯
    (這一步我糾結很久,因爲沒做過也不知道量,上這邊來看,我去,全都是“適量”或者是“xx克”,對我來說根本沒有參考價值,所以直接試手綠豆和水的空間比例爲1:8)

  3. 然後放冰糖
    (這一步也糾結了一會兒,因爲不知道該放多少,我一個吃都要放糖的想想就放了5顆)

  4. 關上電飯煲蓋子,直接摁到煮湯

  5. 最後時間就留給電飯煲了,我繼續看書,在京東搶618的書券……
    再後來我過了一個小時,過來開啟,濃稠度剛好是我想要的,我喜歡稍微稠一點,但是甜度不對!因爲沒有砂糖,只有喝咖啡奶茶的方糖,所以間斷性地一直加了30顆左右的方糖,甜度纔到我想要的!而這些,如果在一開始,我就放10或者12顆冰糖就能解決了……
    總之最後味道還不錯,雖然跟我媽用高壓鍋煮的還差一點,但是還不錯了。

    電飯煲煮綠豆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

所以這份菜譜的重點是,讓那些在食材的量上說“適量”“xx克”的菜譜一邊去吧!按比例1:8左右來放綠豆和水就好了!如果你一個人喝,半米盅綠豆就夠了!(是的我放多了估計要喝很久)