電飯鍋鹹蛋牛肉粥

用料  

電飯鍋鹹蛋牛肉粥的做法  

1. 洗米，加入超過米大約3cm的水，放入電飯鍋，按煮粥鍵開始煮。

2. 胡蘿蔔清洗，切丁，放入正在煮的米中。因爲沒炒過，比較難熟，就先放進去了。

3. 我家只有滷牛肉了，就順手用這個，因爲是熟的，切丁裝碗裏。（生牛肉就先下鍋炒熟）兩個鹹鴨蛋剝殼搗碎跟準備好的牛肉一起放到米飯裏。攪和攪和一起繼續煮。

4. 準備一點蔥末。粥快好的時候加入鹽調味，加入蔥末。蓋上燜一會。就好啦。

小貼士

第一次做，有點出乎意料還挺好吃的。整個粥有鹹蛋黃的香氣。其實食材想加什麼很隨意，不易熟的就先做半熟再放也行。