粉蒸豆角【松下分體式飯煲】

小的時候，媽媽經常做各種各樣的蒸菜，紅薯葉、水芹菜、榆錢、槐花、真的是萬物皆可蒸。現在豆角正當季，我們就來做一個粉蒸豆角吧，配上一個香辣爽口的料汁，專治夏天沒食慾。

用料  

粉蒸豆角【松下分體式飯煲】的做法  

1. 首先準備一下材料，豆角洗乾淨之後切成長段，大蒜剝皮、小米椒洗淨切成末，打一個雞蛋只取蛋黃，然後再準備一些麪粉。

2. 把蛋黃打入豆角中翻拌均勻。

3. 然後加入麪粉拌勻，要讓每個豆角都粘到麪粉，然後抖去多餘的麪粉。

4. 松下IH分體式電飯煲裏添上水，把蒸籠放在上面，然後把盛豆角的盤子放入上面，蓋上蓋子。

5. 選擇蒸煮功能，時間調爲十分鐘，這個時間並不是固定的，如果豆角少的話，時間就短點，豆角多時間就長點。

6. 蒸豆角的時間，我們來做一下料汁，小碗中放入已經切好的小米椒和大蒜末，然後加入兩勺辣椒。起鍋燒油，油熱之後倒入小碗中，然後加入生抽、蠔油、鹽和糖拌勻。

7. 時間到了，豆角也蒸好了，小心的把盤子取出來，一定要戴好隔熱手套防燙。

8. 加入料汁拌勻，就可以開吃啦！

9. 來一張大合照，松下IH電飯煲真的是很方便，能蒸能煮，一機多能。好了，我已經迫不及待的準備開吃了😍。

小貼士

蒸豆角的時間長短根據豆角的多少而定，如果實在拿不準，蒸熟之後可以嘗一下。
小米椒和辣椒粉的用量都可以根據自己的嗜辣程度而定。
松下SR-101分體式IH電飯煲真的很好用，既能蒸又能煮，真正的實現一機多能，而且外形精緻漂亮不佔地方，是家用的好選擇。