今日立夏--豌豆牛肉卷燜飯

過了立夏，就正式告別春天，進入夏天了！
立夏燜一鍋立夏豌豆飯，用了寧夏涇源現卷現切的牛肉卷，配上家裏有的食材，燜上一鍋，每一口都是鮮甜的味道！

用料  

今日立夏--豌豆牛肉卷燜飯的做法  

1. 1、準備現卷現切的牛肉卷250克。

2. 2、準備好各色洗乾淨的蔬菜，切丁。

3. 3、牛肉卷用2勺生抽。

4. 4、1勺老抽。

5. 5、1勺澱粉醃製10分鐘。

6. 6、熱鍋下蔬菜略炒制。

7. 7，放入洗乾淨並瀝乾的大米。

8. 8、一起翻炒均勻。

9. 9、翻炒好的豌豆大米直接倒入電飯鍋。把略醃製的牛肉卷平鋪在豌豆大米上。

10. 10、所有牛肉卷平鋪在豌豆大米上，加溫水適量（水千萬不要多），按煮飯鍵。

11. 11、待飯煮好，加點鹽攪拌一下就好。

12. 12、立夏吃豌豆飯，解暑又營養。

13. 13、鮮嫩可口的牛肉卷，讓這個燜飯更添無限好吃。

14. 14、牛肉補氣血脾胃，豌豆也富含人體所需的優質蛋白，又有各種雜蔬，營養豐富又應景。