|懶|人|食|貼|之山藥土雞湯

我不是一個吃貨。

在我理解裏面的吃貨應該是喜歡研究美食，聽到哪裏有好吃的就算是在天涯海角，就算是工作多麼辛苦，也會擠出時間來找到它來，吃吃吃。

我是一個懶人。所以很少買零食，就算偶爾家裏有零食或者是心血來潮想做菜買回了一些食材，常常這些食物不是被我吃完的都是放壞了扔掉的。

我有好奇心。看到別人做的一些美食或是拍的一些美食相片就心癢癢的，就想自己也試下，之前也偶爾記錄過自己做菜的食譜。

但，我也是三分鐘熱度。通常我做出來了，成功了，熱度就退下來了。

現在我想改變下了，看看自己是不是能堅持下來，對於美食這件事，如果堅持下來會是怎樣的結果（剛翻看我11年第一次寫食譜時也說過同樣的話，汗顏~堅持一件事該有多難呀，如果那時候我堅持到現在，估計也是美食吃貨大咖一枚了吧）。

既然我是懶人，不喜歡麻煩，那在找食譜這件事上，儘量會去找簡單好做的。

雞湯是我認爲非常簡單好做的，以前有煲過鮑魚茹雜菌雞湯，這幾天在微博上看貼，看到一個美食博主做的電飯煲版的山藥燉雞湯，山藥我愛吃，但以前從來沒想過要用它來煲湯，這個實在是太合我心意了。

用料  

|懶|人|食|貼|之山藥土雞湯的做法  

1. 分別把土雞，青菜洗乾淨，黑木耳泡發，山藥洗淨切塊待用（山藥切塊後用水泡着，以免變黑）。

2. 把雞塊和泡發好的黑木耳加冷水放在電飯煲或紫砂煲裏一起煮（我用的是紫砂煲,，選的快速檔）一直到水開後，過濾掉表面的浮泡，加少許姜蒜和料酒繼續煮。

3. 差不多一個小時左右，加入山藥繼續煮二十分鐘的樣子。加入青菜，少許鹽，雞精，白胡椒粉（這個依個人喜好加入）。

4. 出鍋前加一點蔥（不喜歡蔥的可以忽略這一步）。

小貼士

後記：是不是特別簡單，特別適合懶人，只要你家裏有電飯煲就可以做的。這個是我的午餐，最後因爲還剩很多雞湯，於是晚餐時我在剩下的雞湯里加入了粉絲，青菜和鮮魚丸，這樣又變成了一道粉絲魚丸湯。如果你是像我一樣的懶人，又是獨自一人吃飯的話，試試給自己燉個懶人雞湯呢，營養簡單又美味，懶人也要對自己好點哦。