電飯煲食譜

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電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)

電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖

懶人的福音,不用去在意火候,時間,往電鍋裏一丟即可等待美味,雞肉,鴨肉都可以這樣弄,每次這樣做都光盤

用料  

雞腿 4只
鴨腎 4只
醃料: 蠔油1勺,醬油1勺,料2勺
醬料: 小半碗醬油+胡椒粉+1點點黑椒醬+1點點柱侯醬+1勺蠔油
黃片糖 半片
配料 姜,蒜,蔥適量,八角1個,桂皮1小塊,香葉2片

電飯煲雞腿(懶人的最愛)的做法  

  1. 雞腿,鴨腎洗淨加入1勺蠔油,1勺醬油,2勺料酒醃半個小時

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒熱,下少許油將雞腿表面煎金黃

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入切好的薑片,大蒜和八角,桂皮,香葉炒香後裝入電飯鍋底部

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第4張
  4. 1.電飯鍋底部再加入朝天椒,蔥,把雞腿碼進去,鴨腎也放入
    2.倒入調好的醬汁(小半碗醬油+胡椒粉+1點點黑椒醬+1點點柱侯醬+1勺蠔油)
    3.最後放入半片黃片糖,一碗清水
    蓋蓋按煮飯鍵,其他就不用去管它啦,該幹嘛幹嘛去

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第5張
  5. 電飯鍋跳閘後將雞腿鴨腎翻個面,再按一次煮飯鍵再次跳起就好了,此時已經軟爛脫骨,香氣氣四溢了

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第6張
  6. 將雞腿鴨腎斬件擺盤後,將鍋裏剩的少許醬汁淋在上面即可✅

    電飯煲燜雞腿(懶人的最愛)的做法步驟圖 第7張

小貼士

黑椒醬和柱侯醬可不下,只是剛好有就下了一點點豐富它的口感

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