豆豉牛百葉 食譜坊 電火鍋食譜 2.87W 大中小設定文字大小 用料 牛百葉 豆豉辣椒醬 芹菜 蔥 六月鮮醬油 熟芝麻 料酒 豆豉牛百葉的做法 牛百葉切成合適大小備用 芹菜清洗乾淨切段備用 鍋裏燒水，水沸後將芹菜放入在油鹽水中汆燙 鍋裏燒水，放入料酒，水沸騰後將牛百葉放入--拿起--再放入--再拿起。。。這樣反覆7次，（就好像我們吃火鍋涮羊肉一樣，入鍋-拿起-入鍋-拿起，這樣反覆7次後的羊肉口感是最好的），然後將牛百葉盛出 鍋裏放油，油熱後放入花椒炒香，放入豆豉香辣醬和蔥炒香備用 將牛百葉、芹菜、剛剛油裏炒過的辣醬、鹽、鮮醬油、熟芝麻一起將牛百葉拌勻即可 TAG標籤：豆豉牛百葉 百葉 豆豉 好吃 #
