桂花棗泥芋頭果仁糕

軟糯，甜蜜，花香芋香惹人愛啊。。^_^

用料  

桂花棗泥芋頭果仁糕的做法  

1. 芋頭去皮。

2. 切片。

3. 放入蒸鍋蒸20分鐘左右，用筷子紮下軟了就可以了。

4. 用勺子子搗成泥，撒上些白糖。

5. 取4存活底蛋糕模子，地部刷玉米油，撒上20克糯米粉。

6. 在鋪上一半芋泥，抹平。

7. 再鋪上棗泥。

8. 再鋪上剩下的一半芋泥。

9. 再在上面篩上糯米粉。表面稍微噴些水，打溼糯米粉。

10. 再撒上花生碎，提子乾。放入蒸鍋中，再蒸10分鐘，即可。

11. 放涼，取出，切塊，淋上糖桂花。

小貼士

1模子底部抹油，這樣好脫模。，最好用活底的模子。
2果仁可以隨意啊，其實好吃最重要，愛吃什麼就多放什麼，所以，所有材料都可以隨意的啊。嘻嘻。