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糖桂花芋頭蒸糕

糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

芋頭、桂花的組合,健康又美味。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使面板潤澤,同時提高機體的免疫力。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於各種傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。這款蒸蛋糕味道清淡,做法簡單,就是減肥的小夥伴也可以來一塊喲。

用料  

荔浦芋頭(熟) 300克
糖桂花 50克
糖粉 55克
牛奶 65克
粘米粉 150克
椰子油 50克
泡打粉 2克

糖桂花芋頭蒸糕的做法  

  1. 除椰子油外的全部食材倒入廚師機面桶內。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 啓動廚師機,攪打順滑即可。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後加入室溫軟化好的椰子油,並且把桶壁掛乾淨,再次啓動廚師機攪拌均勻。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把攪拌好的麪糊放入模具內。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 模具放入蒸鍋,當出現大量水蒸氣後,繼續蒸15-20分鐘即可。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蒸好後直接取出脫模,淋上一點糖桂花,我們的糖桂花芋頭蒸糕就做好了。

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品照

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 成品照

    糖桂花芋頭蒸糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

1.這裏所用的芋頭是荔浦芋頭,事先蒸熟的,不可直接用生的芋頭。
2.模具不是絕對的,可根據個人喜好隨意替換,蒸蛋糕的時間需要根據蛋糕厚度靈活調整。