高壓鍋食譜

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香辣糯雞爪

香辣糯雞爪的做法步驟圖,香辣糯雞爪怎麼做好吃

用料  

雞爪 12只
適量
蔥姜
花椒大料
腐乳 1塊
醬油耗油
辣椒
辣椒麪
孜然粉
茴香
麻椒粒

香辣糯雞爪的做法  

  1. 雞爪涼水加料酒,姜,大料,花椒,煮八分鐘

  2. 高壓鍋,放腐乳一塊,料酒,姜蔥,乾紅辣椒,麻椒,醬油,耗油,加熱水,一個鍋底就行,攪拌,把雞爪衝乾淨,擺好,用肉、雞模式

  3. 出鍋後,放入鐵鍋中收汁,加辣椒麪,回香,孜然面,剩點汁時出鍋,儘快吃,放涼會凝固變幹