香糯烤雞爪

用料  

香糯烤雞爪的做法  

1. 清洗雞爪，剪掉指甲，浸泡片刻

2. 雞爪冷水下鍋，放入生薑、冰糖、料包，料包是我自己隨意配的，有桂皮、八角、香葉、花椒、幹辣椒等等，家裏有什麼就放什麼吧🤔加料酒、醬油。煮的時候撈幾次浮沫。

3. 雞爪煮一小時就軟了，取出刷上燒烤醬，如果沒有可以刷點兒蜂蜜和醬油膏。錫紙上刷油方便翻面，放進烤箱200度烤十分鐘。

4. 十分鐘後取出翻面，同樣刷上醬。香菜和蔥切小撒雞爪上，還可以根據口味撒上白芝麻，再放烤箱烤十分鐘。

5. 煮完雞爪的湯別倒，把料包拿出來篩一下可以放冰格里凍起來，下麪條時候放上幾塊，賊好吃。