高壓鍋食譜

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墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝

墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法步驟圖

💕💕今天跟大家分享一道做法簡單、味道鮮美營養價值很高的“墨魚排骨湯”。

🍀墨魚味道鮮美,營養豐富,藥用價值很高,是女性一種頗爲理想的營養食物。女子一生不論經、孕、產、乳各個時期,食用墨魚皆爲有益,此外,經常喝墨魚排骨湯還可以補充鈣質,簡直是好處多多!

用料  

排骨 250g
墨魚乾 3條
蓮藕 1節
薑片 3片
1根

墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法  

  1. 💕墨魚乾先放在水裏泡3-5個小時,處理掉表面黑膜,切成小片

    (白色的魚骨不要丟掉,一起燉湯很香)

    💕排骨洗淨悼水,蓮藕切成塊狀。

    墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法步驟圖 第2張
  2. 💕電壓力鍋放入排骨、墨魚、蓮藕、薑片、蔥結,倒入一大碗溫水。

    墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法步驟圖 第3張
  3. 💕選擇“豬肉排骨”燉湯模式,高壓燉100分鐘最後,鹽和雞精調味一下就好。

    墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法步驟圖 第4張

小貼士

注意:墨魚乾本身就有點鹹,所以調味的時候鹽不要加太多了!