墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝
💕💕今天跟大家分享一道做法簡單、味道鮮美及營養價值很高的“墨魚排骨湯”。
🍀墨魚味道鮮美,營養豐富,藥用價值很高,是女性一種頗爲理想的營養食物。女子一生不論經、孕、產、乳各個時期,食用墨魚皆爲有益,此外,經常喝墨魚排骨湯還可以補充鈣質,簡直是好處多多!
用料
排骨 | 250g |
墨魚乾 | 3條 |
蓮藕 | 1節 |
薑片 | 3片 |
蔥 | 1根 |
墨魚排骨湯這樣做,營養高鮮美好喝的做法
💕墨魚乾先放在水裏泡3-5個小時,處理掉表面黑膜,切成小片
(白色的魚骨不要丟掉,一起燉湯很香)
💕排骨洗淨悼水,蓮藕切成塊狀。💕電壓力鍋放入排骨、墨魚、蓮藕、薑片、蔥結,倒入一大碗溫水。
💕選擇“豬肉排骨”燉湯模式,高壓燉100分鐘最後,鹽和雞精調味一下就好。
小貼士
注意:墨魚乾本身就有點鹹,所以調味的時候鹽不要加太多了!