糯米千層粘糕

一直想嘗試的整米粘糕，很美味的哦！

用料  

糯米千層粘糕的做法  

1. 糯米，黑米加上浸泡6個小時；棗浸泡3小時後煮20分鐘，冷卻後用勺子碾碎去核備用；

2. 黑米加適量糯米放不鏽鋼盆裏，加水沒過米1.5釐米，高壓鍋蒸25分鐘。趁熱加適量白糖攪拌均勻。同樣方法蒸好糯米。

3. 幹蘆葦葉水煮20分鐘

4. 將蘆葦葉頭尾顛倒，依次平鋪在高粱杆編制排簾上，抹玉米油少許。

5. 鋪糯米一層

6. 然後鋪黑米一層，棗泥一層，再鋪糯米一層，豆沙一層，最上面黑米一層。

7. 豆沙是自己做的哦

8. 點綴枸杞，葡萄乾

9. 垂涎欲滴有沒有