![蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖]( "蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖")
就～疫情～發了蒜～🧄～金針菇～
就考慮把它們揮霍～吃掉
用料
| 金針菇 | 220 克 |
| 蒜🧄 | 8 瓣 |
| 小米辣 | 適量 |
| 鹽 | 1 克 |
| 白砂糖 | 1克 |
| 雞精 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陳醋 | 半勺 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 蔥花 | 適量 |
蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法
把蒜切碎，變成蒜泥，再把小米辣切入，備用
把料調好，放入另一個碗裏
金針菇撕開擺盤
熱鍋下油，油熱後
把蒜和小米辣放入，爆香
倒入料汁，一起燒熱關火
![蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第2張")
金針菇所在烤盤鋪上兩層錫箔紙，防漏
在金針菇上倒入，剛剛炒香的料汁
![蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第3張")
送入烤箱，160度，20分鐘（期間10分鐘的時候翻個面）
出鍋撒蔥花即可
烤的時候根據～金針菇縮水變少，表面略微有點黃就可以了
![蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉金針菇（烤箱版本的做法步驟圖 第4張")
