意大利烤蔬菜
健康時尚的意式烤蔬菜可以直接吃,或烤好後拌一些煮熟的豆子,糙米一起吃。
用料
洋蔥 | 1個 |
橄欖油 | 3大勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
南瓜 | 200-500克 |
蘑菇 | 八個 |
彩椒 | 半個 |
鹽 | 1/2 茶匙 |
意大利混合香料 | 1湯勺 |
雞精 | 2茶匙 |
意大利烤蔬菜的做法
把把蔬菜切成3cm立方體,在烤盤裏,可以選擇各種各樣蔬菜,土豆,西紅柿,西葫蘆,茄子等等。
烤箱上下層調到190度預熱。
把橄欖油倒到蔬菜上。
撒上意大利香料。
雞精或鹽撒上。
充分攪拌均勻。
放到烤箱中層烤40分鐘。
完成,可以用來拌沙拉,拌糙米,也可以搭配水煮雞胸肉絲,吃的時候可根據自己的口味加入適當的鹽,胡椒或意大利香醋哦。
也可以和這些健康的雜糧拌在一起吃哦。