簡單鮮嫩烤雞翅
老公最喜歡雞翅了,所以我家總是做雞翅,烤、燜,滷等。。。因爲帶着寶寶,儘可能的簡單和美味,喜歡看家人吃自己做的東西時滿足的樣子,哈哈~因爲之前做的沒有留步驟圖,只有成品圖。
用料
雞翅 | 600 |
大蔥 | 小半段 |
黑胡椒 | 一小勺 |
孜然粉 | 一小勺 |
料酒 | 兩勺匙 |
生抽 | 三勺匙 |
生薑 | 一小塊 |
鹽 | 1/4小勺 |
糖 | 一小勺 |
老抽 | 一勺匙 |
植物油 | 三勺匙 |
簡單鮮嫩烤雞翅的做法
洗淨雞翅,兩面各劃兩刀,控幹備用
姜和大蔥切絲,再切成姜碎和蔥碎
雞翅放進碗裏,依次放入各種調料,攪拌均勻,醃製15分鐘左右。
烤箱預熱200度2~3分鐘,把雞翅沾着醃料擺在烤盤上,( 烤盤最好鋪層錫紙 ,醃料汁也留着)擺好雞翅放烤箱200度上下火烤十分鐘,十分鐘後再把雞翅翻個面,用剩下的醃料汁再刷一下雞翅,再200度上下火烤10分鐘。時間到就可以嚐到鮮嫩多汁的烤雞翅啦!