蘋果奶酥

在新加坡的週末，若想要好好的休息清靜清靜思緒，那千萬不可出門！想要吃甜食，只好自己做吧！

用料  

蘋果奶酥的做法  

1. 蘋果去皮切丁；在鍋內放入奶油（1湯匙）及紅砂糖（1湯匙），待融化把蘋果丁加入拌炒。

2. 炒蘋果時，可加入肉桂粉及香草精；待蘋果呈焦黃色即可放涼備用。

3. 奶油趁冷切成小粒；麪粉、奶油粒、紅砂糖及肉桂粉放在碗中，攪至呈粗粒 ，混入杏仁片備用。

4. 在容器內倒入步驟2的蘋果，接着再鋪上步驟3的奶酥，放進烤箱中以180度烘烤20分鐘至金黃色即可！