花壇裏的一棵蒲公英,拔出來做成蒲公英茶,用烤箱做蒲公英茶比用鍋炒更方便、更健康,寫個菜譜分享給大家~
用料
蒲公英茶(烤箱版)的做法
蒲公英去掉雜葉,洗淨,控一下水分。
蒲公英剪成小段,烤箱預熱,將蒲公英盛入烤盤入烤箱,烤箱100℃,90分鐘,期間翻動幾次。
蒲公英茶做好了。
英式蒲公英豬肉餃~《餐桌上的香料百科》
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小貼士
1.水分可以不完全控幹,不滴水了即可。
2.清洗蒲公英根可以藉助啤酒瓶的蓋子清理更方便。
3.葉更容易烤好,莖次之,根部較難烤。
4.烤盤的蒲公英段不要放的太厚,(這一棵蒲公英,我分兩盤烤的)