一口酥——又香又酥又補鈣

這一口一個的小點心，小巧簡單，深得嘟小寶喜歡，市面上的點心很多，但是要論香酥，大多都比不過它。

用料  

一口酥——又香又酥又補鈣的做法  

1. 備齊所有材料。

2. 黃油軟化加糖粉，打蛋器打發黃油體積變大。（嫌室溫軟化黃油太慢，可以提前一晚拿出，或者隔水軟化，家中沒有糖粉用細砂糖代替。）

3. 分兩次加入雞蛋液，打至與黃油融合。

4. 分別篩入麪粉和奶粉。

5. 攪拌至無干粉後，手揉光滑麪糰，包上保鮮膜室溫靜待一小時。

6. 取出麪糰分成5份，壓成寬長條，也可以用擀麪杖，放上豆沙餡。

7. 包上搓長條，切差不多2cm大小的小塊，放入預先鋪好錫紙的烤盤上。

8. 刷一層蛋黃液，黑芝麻點綴，烤箱提前180度預熱10分鐘，放進烤箱，上下管180度18分鐘放中層即可。

9. 還沒出爐就奶香四溢。一定要把好關哦，寶貝們聞着味道就會來搶，千萬別燙着。

小貼士

◀  沒有糖粉就用一般的細砂糖替代，攪拌時間稍微增加點。
◀  餡料可以換成紫薯或者芋艿，也可以啥都不放，其實都是非常好吃的！
◀  麪粉吸水量不同，如果覺得很乾可以適量增加蛋液。

本菜譜的做法由 嘟爸 編寫，未經授權不得轉載。 如果大家想和嘟爸學習更多的菜或者甜品，歡迎關注嘟爸的公衆號《嘟爸的美好生活》，或搜尋嘟爸微信號：dududad1980，大家可以一起切磋討論！~同時還有更多育兒知識、學習等內容分享！~