烤雙孢菇(烤蘑菇)
宅家做飯系列。
家裏買了一籃雙孢菇,想烤着吃,沒找到合適的菜譜,就自己琢磨着烤了,按烤肉配料來的,做出來味道還挺好,越吃越好吃,像肉一樣哈哈,家人很喜歡。
用料
雙孢菇(或其他蘑菇) | 多少都行 |
十三香 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
食鹽 | 適量 |
孜然 | 適量 |
食用油(可以用羊油蝦油等,看個人口味) | 適量 |
烤雙孢菇(烤蘑菇)的做法
雙孢菇處理好,洗淨,瀝水。
切片,不用太薄,太薄吃起來會少些口感。
加入適量十三香,黑胡椒粉,食鹽。
烤盤放油紙,刷一層薄薄的食用油,把雙孢菇片鋪在烤盤上。
入烤箱,上下火180℃,25分鐘。視個人烤箱而定。出爐,撒孜然,開吃!(*σ´∀`)σ
小貼士
挺簡單的一個方子,這種配料我覺得烤什麼都像烤肉哈哈。