烤箱食譜

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【生酮】直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯

「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖

格蘭諾拉麥片凍糕=研究了下大概就是雜糧酸奶奶油杯
額 這個方子10克淨碳水 注意咯!
爲啥我一翻譯瞬間B格掉好幾個段~~

用料  

核桃肉整的 3⁄4杯
核桃肉碎的 3⁄4杯
杏仁片 1⁄2杯
南瓜籽 1⁄4杯
黃金亞麻籽 2杯
有鹽黃油 4分之一杯
蜂蜜 30G
肉豆蔻 半茶勺
肉桂 一茶勺
淡奶油 二分之一杯
原味全脂酸奶 一杯

【生酮】直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法  

  1. 1杯是250毫升
    ============
    3⁄4杯生山核桃

    3⁄4杯生核桃,切碎

    1⁄2杯切片杏仁【 這個地方說的應該是美國甜杏仁】

    1⁄4杯南瓜籽

    2杯生大麻籽【我按照黃金亞麻籽解讀了】

    1⁄4杯有鹽黃油,融化了

    2 TB。原始蜂蜜【大概是原味蜂蜜】2TB=30ML

    1茶匙。肉桂粉

    1⁄2茶匙。肉豆蔻【家裏沒翻出來 TB有賣不貴】

    1茶匙。純香草精

    一杯全脂原味酸奶

    1⁄2杯重奶油【應該就是淡奶油可以】

    6盎司(170克)新鮮
    黑莓

    「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖 第2張
  2. 預熱烤箱至300°F(150°C)。在一個大碗中,加入核桃,核桃,杏仁,南瓜籽,大麻籽。

    在一箇中等大小的碗裏,加入融化的鹽黃油,蜂蜜,肉桂,肉豆蔻和香草精。倒入堅果混合物,攪拌均勻。

    平鋪烤10分鐘。

    從烤箱中取出格蘭諾拉麥片,攪拌。

    放入烤箱再烤8 - 10分鐘
    分鐘後,或至深金褐色,香味撲鼻。

    從烤箱中取出完全冷卻。

    燕麥烘烤的時候,攪拌全脂酸奶

    奶油攪拌均勻。

    放,可以把格蘭諾拉麥片和酸奶奶油分層,然後放上黑莓點綴

    「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖 第3張
  3. 有個備註是如果是快手可以直接捨棄分層和漿果
    直接4分之杯奶油或者酸奶+4分之三杯堅果~!

    「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖 第4張
  4. 注意下 這個是8個人的量!!!8個人的 一個人吃我覺得不要一次做太多!

    「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖 第5張
  5. Granola clusters are baked with cinnamon and nutmeg, and
    layered with soft yogurt cream and plump blackberries

    翻譯了下大概就是層次豐富口感香甜~材料少點啥南瓜籽什麼的我覺得換點杏仁代替下問題也不大 嗷嗚

    「生酮」直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法步驟圖 第6張

小貼士

嗯 翻譯的方子一般都還算準確
不懂的地方基本查過
很多稀奇古怪的原料的我就沒有翻譯了~
找了些相對國內還能找到原料的方子在翻譯

國外的書有些好玩的地方就在於國內很多不能吃不建議吃的材料
他會適當的給你們放進去
大概是嚴格生酮和非嚴格生酮的關係 小酮人自己考慮
我是吃2個橘子就脫酮的類型
所以大部分時候是橘子啥的基本都不碰了
脫不脫酮的其實還是跟基礎代謝什麼的有關係的
查了國外的方子水果點綴用的其實很多

還是那句話吧 拋開計量談毒性都是耍流氓
比如你早上10G碳水 中午10G碳水其實還行 晚上10G碳水還行
一下子爆50G 碳水  那麼就啊哈哈哈
我不會跟你們說我爲了吃兩口燒麥 吃完之後走了10公里
我不是生酮專家 不回答一切關於怎麼吃要怎麼吃
那種你們去找知乎什麼的你們懂的
我自己生酮反反覆覆經常爆食 我只是覺得生酮沒讓我繼續胖上去而已 還可以繼續搗鼓我的烘焙 就是這樣
冬日還可以喝暖暖的奶蓋奶茶耶耶耶耶