【生酮】直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯
格蘭諾拉麥片凍糕=研究了下大概就是雜糧酸奶奶油杯
額 這個方子10克淨碳水 注意咯!
爲啥我一翻譯瞬間B格掉好幾個段~~
用料
核桃肉整的 | 3⁄4杯 |
核桃肉碎的 | 3⁄4杯 |
杏仁片 | 1⁄2杯 |
南瓜籽 | 1⁄4杯 |
黃金亞麻籽 | 2杯 |
有鹽黃油 | 4分之一杯 |
蜂蜜 | 30G |
肉豆蔻 | 半茶勺 |
肉桂 | 一茶勺 |
淡奶油 | 二分之一杯 |
原味全脂酸奶 | 一杯 |
【生酮】直翻 格蘭諾拉麥片凍糕=雜糧酸奶奶油杯的做法
1杯是250毫升
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3⁄4杯生山核桃
3⁄4杯生核桃,切碎
1⁄2杯切片杏仁【 這個地方說的應該是美國甜杏仁】
1⁄4杯南瓜籽
2杯生大麻籽【我按照黃金亞麻籽解讀了】
1⁄4杯有鹽黃油,融化了
2 TB。原始蜂蜜【大概是原味蜂蜜】2TB=30ML
1茶匙。肉桂粉
1⁄2茶匙。肉豆蔻【家裏沒翻出來 TB有賣不貴】
1茶匙。純香草精
一杯全脂原味酸奶
1⁄2杯重奶油【應該就是淡奶油可以】
6盎司(170克)新鮮
黑莓預熱烤箱至300°F(150°C)。在一個大碗中,加入核桃,核桃,杏仁,南瓜籽,大麻籽。
在一箇中等大小的碗裏,加入融化的鹽黃油,蜂蜜,肉桂,肉豆蔻和香草精。倒入堅果混合物,攪拌均勻。
平鋪烤10分鐘。
從烤箱中取出格蘭諾拉麥片,攪拌。
放入烤箱再烤8 - 10分鐘
分鐘後,或至深金褐色,香味撲鼻。
從烤箱中取出完全冷卻。
燕麥烘烤的時候,攪拌全脂酸奶
奶油攪拌均勻。
放,可以把格蘭諾拉麥片和酸奶奶油分層,然後放上黑莓點綴注意下 這個是8個人的量!!!8個人的 一個人吃我覺得不要一次做太多!
Granola clusters are baked with cinnamon and nutmeg, and
layered with soft yogurt cream and plump blackberries
翻譯了下大概就是層次豐富口感香甜~材料少點啥南瓜籽什麼的我覺得換點杏仁代替下問題也不大 嗷嗚
小貼士
嗯 翻譯的方子一般都還算準確
不懂的地方基本查過
很多稀奇古怪的原料的我就沒有翻譯了~
找了些相對國內還能找到原料的方子在翻譯
國外的書有些好玩的地方就在於國內很多不能吃不建議吃的材料
他會適當的給你們放進去
大概是嚴格生酮和非嚴格生酮的關係 小酮人自己考慮
我是吃2個橘子就脫酮的類型
所以大部分時候是橘子啥的基本都不碰了
脫不脫酮的其實還是跟基礎代謝什麼的有關係的
查了國外的方子水果點綴用的其實很多
還是那句話吧 拋開計量談毒性都是耍流氓
比如你早上10G碳水 中午10G碳水其實還行 晚上10G碳水還行
一下子爆50G 碳水 那麼就啊哈哈哈
我不會跟你們說我爲了吃兩口燒麥 吃完之後走了10公里
我不是生酮專家 不回答一切關於怎麼吃要怎麼吃
那種你們去找知乎什麼的你們懂的
我自己生酮反反覆覆經常爆食 我只是覺得生酮沒讓我繼續胖上去而已 還可以繼續搗鼓我的烘焙 就是這樣
冬日還可以喝暖暖的奶蓋奶茶耶耶耶耶