快手簡易香料檸檬烤蔬菜
每天午餐都是高油高鹽的外食,晚餐就想來點健康的,天氣冷不想吃生菜沙拉,就來點清爽的烤蔬菜,簡單的調味,清爽無負擔!
用料
各式蔬菜 | 隨意 |
小番茄 | 數個 |
洋蔥 | 1/4 |
燻鮭魚 | 2片 |
檸檬 | 3片 |
蒜頭 | 1瓣 |
小米椒 | 1跟 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
巴西里 | 適量 |
橄欖油 | 一點點 |
快手簡易香料檸檬烤蔬菜的做法
錫紙上先刷一點橄欖油,再把食材鋪上
食材選擇很隨意,剛好有什麼放什麼
我基本是按配色,綠的紅的黃的...
食材上再擺幾片提香的檸檬片
擺好再撒上鹽、胡椒、香料、蒜、辣椒
全是蔬菜太素了,我又放了兩片燻鮭魚
這也是隨意放,換成培根、蛤蜊..應該也可以
把錫紙包好就可以送進烤箱囉!每家烤箱溫度不太一樣,我的是陽春版小烤箱,差不多烤15分鐘就可以開吃了!
這是吃到一半的蘆筍版,湯汁白白的是加了一塊cream cheese,多了奶香味道也不錯!
小貼士
烤蔬菜有好多版本的做法,我個人還是偏愛用錫箔紙包好,保留蔬菜的原汁原味!