「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」
🔸️33🔸️食記 🍽
分享給每一個熱愛食物的你萌 🧡
特別饞過年時候媽媽炸的肉丸子
立夏了，又不想長膘
所以解鎖了用烤箱就可以搞定的素丸子
想吃肉就加肉，想吃菜就加菜
隨意來就好
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黑全麥麪粉 | 70g(不確定) |
| 十三香 | 2勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蔥末 | 隨意 |
| 芹菜葉 | 隨意 |
| 內酯豆腐(可不加) | 200g |
「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法
胡蘿蔔擦絲，➕1小勺鹽，殺一下水分
![「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第2張]( "「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第2張")
材料備齊，準備跟胡蘿蔔絲攪拌
![「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第3張]( "「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第3張")
攪拌後，➕黑全麥麪粉➕酵母(可不加，因爲我沒吃出不一樣的口感)，繼續攪拌至糊糊能成團兒
![「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第4張]( "「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第4張")
成團兒放入烤盤，丟進175°烤箱35分鐘
![「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第5張]( "「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第5張")
晾涼後，裝保鮮袋進冰箱冷凍，大家也可以趁熱吃
畢竟我只是爲了出教程做了一次，沒有吃😪![「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第6張]( "「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法步驟圖 第6張")
