奶油燒

用料  

奶油燒的做法  

1. 1. 大碗裏打2個雞蛋+糖(按個人口味增減量)+牛奶1袋 攪拌均勻；

2. 2. 把吐司泡進攪拌均勻的液體中 放冰箱冷藏一夜；

3. 3.取出冷藏好的吐司裹上保鮮膜放入冷凍2小時左右；

4. 4. 室溫軟化的黃油50g+糖適量攪拌均勻 塗抹在凍好的吐司上(吐司對角切成兩個三角形 每一面都抹上黃油)；

5. 5. 抹好黃油後 一個三角上撒點葡萄乾再裹一層椰蓉，另一個三角上直接撒白砂糖(是白砂糖 不是白糖)；

6. 6. 烤箱提前預熱 上下火180度預熱5分鐘左右 放入吐司烤25分鐘。

小貼士

1. 浸泡一夜之後的吐司烤完了會duáng~duáng~的，如果不喜歡這種口感就不用浸泡一夜，浸溼即可冷凍，凍一小時取出再塗抹黃油。

2. 黃油量不能太大 否則烤的過程中會讓吐司變塌。

3. 抹好黃油後 外層撒的是白砂糖 不是白糖。椰蓉葡萄乾的 可以把椰蓉和葡萄乾與黃油混合均勻 再塗抹在吐司上。