香菇烤雞

簡單的工序即可做出一道美味的菜餚，剛學廚藝的你，可以大展身手了！

用料  

香菇烤雞的做法  

1. 準備一部手動絞肉機和食材

2. 準備好配料

3. 將雞胸肉切成三個手指大小塊狀

4. 倒入鹽、五香粉、醬油、油，拌勻醃製10分鐘

5. 切去香菇蒂

6. 雞胸肉用手動碎肉機攪碎

7. 攪碎的肉內加入雞蛋一個，拌勻

8. 姜雞胸肉碎裝入香菇中

9. 裝入烤盤，放入烤箱調至220度左右，烤20分鐘

10. 蔥切成粒

11. 裝盤，完成！

小貼士

1.烤箱的溫度根據自身烤箱而定
2.絞肉的機器是konstar的組合式碎肉機，可絞肉灌腸，清洗簡單，乾淨衛生。
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