『烤雞腿』

用料  

『烤雞腿』的做法  

1. 這是醃製雞腿的配料，因爲來不及買到紅蔥頭就用了紅洋蔥。
   柱候醬沒有可以用叉燒醬。

2. 做法如下

3. 做法如下

小貼士

醃製：生薑，洋蔥，柱候醬，生抽，老抽，五香粉，八角和一點水均勻後醃製雞腿3只。(我從早上醃製到晚上來烤，不是很入味。）
配菜：胡蘿蔔，土豆加鹽，黑胡椒碎醃製後鍋裏煎炒，炒的時候可以加孜然混合均勻。(醃製的時候會有水出來，直接倒掉）
在烤盤下自己喜歡的蔬菜，蒜頭。(例如玉米，西藍花）
烤：刷些醬和油在肉上200度40分鐘，再翻過來皮這邊耍醬和油200度烤15分鐘，拿出來刷蜂蜜灑芝麻再烤個5分鐘，要站旁邊多看着色別燒焦。