看到妹妹烤的,手也癢了,買了一個土豆和一個紅薯回來練手。
用料
土豆 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
不用油炸的薯條的做法
紅薯土豆去皮,切粗條。冷水下鍋,大約煮十分鐘左右。倒出瀝乾水份,放入大碗中加入橄欖油,鹽,黑胡椒粉和孜然粉等調味料,視各人口味而定,可自行調整。
我是臨時起意,所以前面的照片都沒拍,請見諒哦~~
烤箱230度預熱,將薯條平鋪在烤盤上,因爲拌調料時已經加了橄欖油,所以烤盤上沒再刷油。
大概烤25分鐘左右,視各位烤箱脾氣,薯條表皮烤乾既可。
烤好取出裝盤既可。沒有油炸,只是加了一點橄欖油調味,吃起來相對負擔少一些哦。