每年冬天必須來一塊烤羊排

不知道從什麼時候開始，每年冬天都要烤一塊羊排，一個人慢慢吃。

用料  

每年冬天必須來一塊烤羊排的做法  

1. 準備好蔬菜，中午可以不用做飯了，碳水，蔬菜，蛋白質一應俱全。

2. 放上用十三香、孜然、辣椒面按摩過的羊排

3. 揭開錫紙烤15分鐘，表面脆脆的！
   重點看小貼士！

小貼士

羊排用水煮熟，熟的程度呢，筷子能戳進去就好了。煮的時候放生薑、鹽。其他調料我家沒有，所以很隨意，有就放好，沒有就算了。
蔬菜的話，選擇根莖類的就好，這次我特別推薦西蘭花，真的太好吃了！土豆最好用水煮一下，烤之前用鹽和食用油稍微拌一下。
羊排用孜然、十三香、辣椒麪和鹽稍微搓一下，入味。
把拌好的蔬菜鋪在烤盤上，放上羊排改上錫紙180度，烤20分鐘，把蔬菜烤熟。
蔬菜熟了以後，羊排油脂多的一面，刷上食用油，烤箱開到220度，烤15分鐘左右，羊排表面酥脆就好了。