簡易油墩子 蘿蔔絲奶酪團 懶人快手烤箱版

一直想吃油墩子，外面小店越來越少，還怕不衛生，之前七寶老街看到有油墩子磨具賣，想想油鍋麻煩又算了，快過節，週末在家正好有個大蘿蔔，拿攪拌機切了絲，還有點披薩剩下的奶酪，方子很簡單，我吃的比較清淡，個人要按照口味在做一下調整。成品出來蠻特別，臨時起意放上來，歡迎大家來補充各種版本。

用料  

簡易油墩子 蘿蔔絲奶酪團 懶人快手烤箱版的做法  

1. 蘿蔔切絲，我用機器打的，太細，口感稍微差一點，切的話可以稍微厚一點點（無圖）

2. 蘿蔔加鹽稍微拌一下，10分鐘左右出水倒掉，鹽不要多，太鹹的話洗一下。時間緊其實不等直接做也行。

3. 有鹽的情況下直接加入馬裏蘇奶酪（條），一點點醬油（雖然不健康，但是對口感有明顯提高），最後倒入麪粉。臨時起意快好了才拍圖。奶酪量可以自己調節，成品就是香，喜歡的多放點，哈哈。感覺各種奶酪或芝士出來效果不一樣，以後試試別的版本
   
   特別因爲拌的過程蘿蔔不停出水，不需要加水，切記麪粉不要加多，不然口感就是麪糰，一點點就好

4. 烤箱預熱200度，同時烤盤鋪錫紙，刷層食用油在底部，把蘿蔔絲用筷子或者調羹堆成一團團均勻放開，然後就進烤箱吧~~

5. 溫度也是參考別人的方子，如果有空看着的，開始大火200,過7,8分鐘最小小一點，這樣外脆內軟，如果沒空，比如我，那就180度20分鐘，開好忙自己的事去吧。特別注意當中烤，不然下火那麼容易太焦，我這個架子沒挪，上面有點嫩了，下面芝士又焦了

6. 盯了，就好吃了，太燙可以放一下，因爲裏面有奶酪，所以烤箱裏一直在油裏剪，成品熱的時候含油量還行。