烤箱烤板豆腐(減肥低卡懶人快手餐)
懷念一下大學時代大北門口吃鐵板豆腐的時光
用料
豆腐 | 300克 |
橄欖油 | 4噴 |
醬油 | 少許 |
胡椒粉 | 使勁放 |
辣椒粉 | 使勁放 |
孜然粉 | 使勁放 |
板豆腐切四塊,每塊再切四到五片,平鋪在烤盤裏
倒醬油,撒胡椒粉辣椒粉孜然粉,儘量保證雨露均沾,醃製兩小時(去健身房跳了半小時hiit,跑了一小時跑步機,健身時一直惦念我的豆腐)
回來以後把盤中醬油倒掉,噴四下橄欖油,放入烤箱250度烤了十分鐘,發現沒啥反應,又減少溫度陸續烤了一個多小時,等待的時候很焦急,於是就練了幾頁字,出鍋嘍,實在是很香哎呀呀
小貼士
豆腐水很多,基本不擔心烤糊,我烤了一個多小時,還沒變硬,但是胡椒粉會糊,下表面完全嫩的,下次要中途翻面繼續烤