烤南瓜濃湯【北鼎烤箱食譜】 食譜坊 烤箱食譜 1.17W 大中小設定文字大小 甜南瓜濃湯vs鹹南瓜濃湯 用料 南瓜 牛奶 松子 (可省略) 甜湯 白糖 淡奶油 肉桂粉 鹹湯 海鹽 黑胡椒 烤南瓜濃湯【北鼎烤箱食譜】的做法 將南瓜切塊,不用去皮,放入烤盤; 預熱烤箱200度,烤30分鐘(時間可以根據南瓜的量調整,烤至筷子可以輕易戳進即可); 可以看到烤的時候南瓜的糖份在滲出冒泡,超級香; 烤好的南瓜可以很輕鬆的用勺子刮下來, 得到南瓜泥; 將南瓜泥趁熱加入牛奶,用料理棒打細打勻,爲了口感更加細膩,可以過篩一遍; 把過篩後的南瓜泥放入鍋中,加牛奶或者水調整想要的濃稠度; 【甜湯:】酌情加糖(我這個南瓜很甜,不加糖甜度剛好),裝盤淋上淡奶油,撒上一點肉桂粉和幾顆松子; 【鹹湯:】加海鹽和黑胡椒調味,裝盤撒上幾顆松子。 TAG標籤:南瓜 食譜 北鼎 烤箱 濃湯 #