烤箱食譜

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桂圓蔓越莓甜心奶露

桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖

很幸運的得到了來自“果瑞氏”果乾的試用。每個果乾切片都很飽滿,不添加香精、防腐劑、色素。

“果瑞氏”是美國密西根州水果農場主組成的水果合作社。僅從熟知和認識的農場主中採購A級水果作爲原材,用先進技術保留的自然風味和 營養價值。

新鮮的桂圓皮薄汁多,在這乾燥的季節最適合用來做甜品了。椰香、奶香,果乾的酸甜,讓人久久回味。

用料  

新鮮桂圓 200克
枸杞 10克
椰奶 20ml
淡奶油 50ml
150ml
冰糖 10克

桂圓蔓越莓甜心奶露的做法  

  1. 準備材料。枸杞用水浸泡10分鐘,洗淨。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第2張
  2. 桂圓剝去皮、去核,洗淨。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第3張
  3. 桂圓、枸杞、果瑞氏蔓越莓果乾,加入水。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第4張
  4. 放入烤箱中,100度,蒸15分鐘。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸好後,取出。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入椰漿、冰糖、淡奶油,攪拌均勻。繼續蒸10分鐘,至冰糖融化即可。

    桂圓蔓越莓甜心奶露的做法步驟圖 第7張

小貼士

1、可以用別的新鮮水果代替,比如荔枝、桔子、蘋果.......

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