桂圓蔓越莓甜心奶露
很幸運的得到了來自“果瑞氏”果乾的試用。每個果乾切片都很飽滿,不添加香精、防腐劑、色素。
“果瑞氏”是美國密西根州水果農場主組成的水果合作社。僅從熟知和認識的農場主中採購A級水果作爲原材,用先進技術保留的自然風味和 營養價值。
新鮮的桂圓皮薄汁多,在這乾燥的季節最適合用來做甜品了。椰香、奶香,果乾的酸甜,讓人久久回味。
用料
新鮮桂圓 | 200克 |
枸杞 | 10克 |
椰奶 | 20ml |
淡奶油 | 50ml |
水 | 150ml |
冰糖 | 10克 |
桂圓蔓越莓甜心奶露的做法
準備材料。枸杞用水浸泡10分鐘,洗淨。
桂圓剝去皮、去核,洗淨。
桂圓、枸杞、果瑞氏蔓越莓果乾,加入水。
放入蒸烤箱中,100度,蒸15分鐘。
蒸好後,取出。
倒入椰漿、冰糖、淡奶油,攪拌均勻。繼續蒸10分鐘,至冰糖融化即可。
小貼士
1、可以用別的新鮮水果代替,比如荔枝、桔子、蘋果.......