迷迭香烤土豆片
這個配方切成薄片可以當零食,厚切或者切成薯角就是一道前菜小食和沙律配菜了。
下面用到的帶噴嘴的油壺可以在淘寶上買到,不用噴壺也可以用硅膠掃或者燒烤用的毛刷,不過相對用的油量更多並且沒有油壺噴的均勻而已。
也可以選擇不放油,無油吃起來雖然會硬一點但更加健康。
我推薦用烤網而不是烤盤,因爲空心的烤網可以讓土豆片上下受熱更均勻,那就不需要中途上下翻動了。
用料
土豆 | |
迷迭香碎 | |
粗鹽 | |
黑胡椒粉 | |
橄欖油 | |
烤箱 |
迷迭香烤土豆片的做法
這個配方切成薄片可以當零食,厚切或者切成薯角就是一道前菜小食和沙律配菜了。
下面用到的帶噴嘴的油壺可以在淘寶上買到,不用噴壺也可以用硅膠掃或者燒烤用的毛刷,不過相對用的油量更多並且沒有油壺噴的均勻而已。
也可以選擇不放油,無油吃起來雖然會硬一點但更加健康。
我推薦用烤網而不是烤盤,因爲空心的烤網可以讓土豆片上下受熱更均勻,那就不需要中途上下翻動了。
用料
土豆 | |
迷迭香碎 | |
粗鹽 | |
黑胡椒粉 | |
橄欖油 | |
烤箱 |
迷迭香烤土豆片的做法