青檸烤雞
用料
青檸 | 1 |
雞腿 | 2 |
蒜 | |
大蔥 | |
小番茄 | |
胡椒 | |
鹽 | |
橄欖油 | |
醬油 | |
料酒 | |
芹菜 | |
羅勒葉 | 可無 |
青檸烤雞的做法
放些許醬油料酒醃製 雞腿兩面撒上鹽 白胡椒粉 黑胡椒 羅勒葉 在兩面抹上橄欖油 醃製1-2個鐘
將小番茄切成兩半放在底部 在放入醃製好的雞腿 在擺上全部材料 (蒜瓣 芹菜 青檸片 大蔥)可以加迷迭香
最後上烤箱 175預熱 烤80分鐘左右 記得中途翻面以免一方過焦 (時間上因爲材料和烤箱所以不是太過準確 所以記得中途一定要多看看幾次)
小貼士
其實配料什麼的都隨意自己喜歡搭配啦 喜歡吃辣的也可以放辣椒 ( 我買的是家雞所以雞腿特別的大相當於半隻雞的份量 所以一般小雞腿時間上可以縮短一點 60分鐘左右 )