家庭烤箱版的烤羊排

用料  

家庭烤箱版的烤羊排的做法  

1. 今天買的是冷凍的羊排，第一次嘗試，肥肉太多了

2. 解凍之後焯水

3. 備好配菜

4. 土豆蘿蔔和一根大蔥打底

5. 鋪上羊排和剩下的大蔥和生薑

6. 撒點花椒粉、胡椒粉和咖喱粉

7. 烤箱200度左右預熱5分鐘，包起來烤40-45分鐘之後開啟上面的錫紙再用250度烤30分鐘

8. 成品圖，上面的有點糊了

9. 肥瘦相間特別好吃，肥肉都烤化了，個別烤得有點焦的更香。蘸的是幹碟，燒烤料。

10. 蘿蔔和土豆更好吃😋