輕輕鬆鬆的“氣炸鍋”料理，解除你的“油煙之慮” ——— 比肩餐廳的 ·美味鹽酥雞

烹飪：13 - 14分鐘；準備：20分鐘（不包括醃製後冰箱冷藏一晚 & 和裹粉返潮），3人份

🎈🎈避免油炸 & 油煙，口感毫不遜色於臺式餐廳👍👍

（調味用料 & 烹飪時間僅作參考）

用料  

輕輕鬆鬆的“氣炸鍋”料理，解除你的“油煙之慮” ——— 比肩餐廳的 ·美味鹽酥雞的做法  

1. 1. 雞腿去骨，切塊
   2. 按以上所列順序加入調味料攪拌均勻（外層裹粉材料除外）
   3. 存冰箱1晚

2. 1. 次日烹調前1小時取出雞肉塊
   2. 裹上調味後的粗紅薯粉，等待返潮

3. 1. 多功能鍋啓動氣炸鍵
   2. 預熱390華氏度，定時13分鐘

4. 取Basil葉適量洗淨，擦乾水份

5. 1. 斯碎後拌入適量鱷梨油
   2. 撒極少量白胡椒，鹽

6. 1.  在氣炸鍋裏鋪好雞塊，蓋上蓋子
   2.  6分鐘後開蓋，翻一下，把雞塊隔散

7. 再炸6-7分鐘後開蓋

8. 撒上Basil葉

9. 續炸1分鐘後完成✅

10. 用寬鏟子盛出降溫

11. 好吃不油膩😋😋