寶寶輔食：蘋果奶香小餅

寶寶愛吃各種餅，一直沒拍照傳菜譜，今天來傳一個。
蘋果奶香小餅軟糯的口感，不用加糖，不用加水，蘋果自帶的香甜和蒸出來的水分足夠了。又營養又美味喔。

用料  

寶寶輔食：蘋果奶香小餅的做法  

1. 蒸鍋燒水上汽，蘋果切小塊，蒸熟，大概十分鐘。

2. 用料理棒或者料理機打成細膩的泥。

3. 加兩勺奶粉。

4. 加一小碗麪粉，比圖中多一倍，成粘稠的糊就行。稍乾點稀點都行，不要太稀。類似炒菜的手法攪拌均勻，不能過度攪拌，不然起筋寶寶嚼得費勁。

5. 不粘鍋刷薄薄一層核桃油，用小勺舀糊，一勺就是一個小餅，上面灑幾粒黑芝麻點綴。

6. 小火慢煎，黃了就可以翻面，不要不停的翻面，我一般煎餅不會翻超過三次。這邊再灑幾粒黑芝麻用鍋鏟輕壓粘上面。

7. 覺得油較多可放廚房吸油紙上吸吸油，油不多直接裝盤。

8. 香甜軟糯的小餅，寶寶一手一個，很愛吃喔，一口氣吃了好幾個。

小貼士

不用加水喔，蒸出來的蘋果汁足夠的。
注意一定不要打圈過度攪拌。