烏龜🐢菠蘿包

烏龜🐢形狀的菠蘿包，好吃又好看！此配方能做出標準大小菠蘿包3個，小一點可以做出4個

用料  

烏龜🐢菠蘿包的做法  

1. 將黃油室溫軟化後，按順序將麪包用料放進麪包機，選擇發麪麪糰程序。時間約一個半小時。

2. 等待麪糰發酵的時間，可製作酥皮。先將黃油和糖粉混合打發，再加入蛋液繼續打發，打發至膨脹發白，最後後加入低筋麪粉和泡打粉用壓拌法拌勻。

3. 準備好的酥皮蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏備用。同時將發酵好的麪糰分團3-4分大團，每份麪糰再分出一個較大的小圓團（頭）和四個小麪糰（腳）。

4. 將準備好的酥皮料擀平蓋在成型麪糰上。用刮板壓出棱形（可省略）。

5. 放入烤箱進行二次發酵，發至1.5-2倍大小時取出。刷蛋液。

6. 烤箱預熱上火190，下火175。完成後將麪包放入烤箱中下層烘烤15-17分鐘。

7. 出爐後蘸取少量巧克力畫出眼睛裝飾。
   完成✅