優秀的麪包機吐司🍞

懶得寫步驟懶得拍圖的一個人，請將就着看，腦海中自行想象畫面。

用料  

優秀的麪包機吐司🍞的做法  

1. 按照從溼到乾的順序將原材料（除黃油）放入麪包機，揉7、8分鐘成團後，再加黃油，繼續揉。我通常用生麪糰模式，一個半小時，連發酵一趟完成。

2. 麪糰取出，均分成三份。用擀麪杖擀成一個長度和吐司盒等長的長方形。如果是豆沙，就塗抹三分之二的橫向面積，三分之一空白。有豆沙的向無豆沙的方向捲起，捲成卷狀，邊緣捏緊。每條都卷好後，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。長條從中間切開，頂部不切，擰成麻花狀。逐條放入吐司盒。

3. 如果是葡萄乾，就先清洗乾淨葡萄乾瀝乾水份。也是麪糰分三份，捲入葡萄乾，邊緣捏緊。逐條放入吐司盒。

4. 烤箱中放一碗熱水在最下層，吐司盒放入中層，發酵至九分滿。烤箱175中層烤40-45分鐘。

5. 晾涼到手溫放入密封袋儲存，三天保質期。