美牙牌簡易漢堡的製作
用料
| 漢堡胚（4個量） | |
| 高筋麪粉 | 150g |
| 奶粉 | 20g |
| 糖 | 25g |
| 鹽 | 3g |
| 酵母 | 3G |
| 水 | 90g |
| 黃油 | 10g |
| 炸豬排（4塊） | |
| 純豬肉 | 4塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 地瓜粉或生粉 | 少許 |
| 麪包糠 | 少許 |
美牙牌簡易漢堡的製作的做法
把製作漢堡胚的材料（除了黃油）放進麪包機開揉麪功能一次，完了放入黃油再開揉麪功能一次（總共揉2次面，比較Q）最後開面包麪糰，150分鐘後就發酵好了
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第2張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第2張")
拿出麪糰排氣，整形！完了放入烤箱，底下放盤熱水，繼續發酵半小時
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第3張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第3張")
發酵完了，烤箱開預熱，就開始刷蛋液撒芝麻了，弄完烤箱也大概預熱好了，開上下火180度20分鐘
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第4張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第4張")
漢堡胚製作完成，超級簡單，有木有？？
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第5張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第5張")
純豬肉先用刀背先小力砍一砍（注意是小力，千萬別切碎了哈）兩面塗抹少許鹽，兩面沾滿地瓜粉
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第6張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第6張")
整塊豬排放蛋液中翻滾哈
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第7張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第7張")
然後兩面都沾上面包糠，放入冰箱冷藏20分鐘就可以炸了
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第8張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第8張")
最後洗4片生菜，麪包切開放入生菜擠入沙拉醬（我是放香甜味的，可以多擠一些）放入豬排再擠一些沙拉醬，蓋上面包胚，香噴噴的漢堡就製作完成了
![美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第9張]( "美牙牌簡易漢堡的製作的做法步驟圖 第9張")
