滑蛋蛋治
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | |
生粉 | |
花生醬 | |
厚吐司 | 1片 |
滑蛋蛋治的做法
把雞蛋放點(用一點點水開了的)生粉水和牛奶攪勻;開火快速,用筷子翻;
把花生醬先塗攪勻,然後把蛋到鍋,中慢火,快速炒下,(不要炒全熟!)如圖效果,撒點胡椒粒,即可
小貼士
蛋不能做全熟,不然就不是滑蛋了~
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | |
生粉 | |
花生醬 | |
厚吐司 | 1片 |
滑蛋蛋治的做法
把雞蛋放點(用一點點水開了的)生粉水和牛奶攪勻;開火快速,用筷子翻;
把花生醬先塗攪勻,然後把蛋到鍋,中慢火,快速炒下,(不要炒全熟!)如圖效果,撒點胡椒粒,即可
小貼士
蛋不能做全熟,不然就不是滑蛋了~