黃豆酥微波爐懶人版

家裏黃豆太多，也沒時間天天喝豆漿，快速消耗黃豆的方法，就是幹吃！嘗試了幾次烤箱版，太耗時間，也不太好掌握火候，而且還費電！自己研究了微波爐版，真的很方便！

用料  

黃豆酥微波爐懶人版的做法  

1. 黃豆提前泡好後控幹水，儘量平鋪在盤子上！微波爐高火五分鐘(第一次加熱)，拿出翻動一下，再高火三分鐘(第二次加熱)，再拿出翻動一下，這個時候可以加椒鹽一起翻動，拌勻！喜歡吃原味的就什麼都不加！最後再加熱2-3分鐘(第三次加熱)！這次加熱會聽到噼裏啪啦的響聲，並且聞到香味！

2. 最後拿出來就是這樣，乾乾的，冷卻後嚐嚐是否酥脆，如果不夠酥脆再加熱1-2分鐘，不要時間太長，以免掌握不好都糊掉了！

小貼士

第一次加熱因爲有水分，可以加熱時間長一點，之後每次2-3分鐘就要拿出來翻動拌勻一下，使其受熱均勻！
做好後冷卻密封好，如果長時間沒吃完有點受潮不酥了，倒進盤子裏放微波爐加熱1-2分鐘就又會酥起來了！
自制美食無添加，可以一次少做點，儘快吃完！