油條黃瓜（竅門油條變酥脆不用油炸版）

去外邊吃飯少不了點油條拌黃瓜這道菜吃的就是油條的酥脆和黃瓜的清脆！不過飯店裏都是炸滴，在家做一道涼拌菜又用油炸，不僅費時還吃進去很多油，不利於健康還麻煩！下面就和大家推薦一個竅門不用油炸！
用啥呢？不賣關子了，估計也有人猜出來了！哈哈！微波爐！至於用什麼火，幾分鐘，說實話全看你買的油條含油量和你切的大小了！所以，第一次做最好一次一次試試！前面用兩分鐘應該都沒問題然後就是一分鐘一分鐘的看看！有的三四分鐘就很酥脆了，有的兩三分鐘也許就糊了！

用料  

油條黃瓜（竅門油條變酥脆不用油炸版）的做法  

1. 油條切片，或者自己喜歡的形狀！放微波爐裏！我叮了五分鐘，根據實際情況調整！
   

2. 黃瓜拍好，切段覺得還是拍出來的好吃！

3. 芝麻醬，鹽，醬油，醋調味！蒜拍好
   其實也可以把蒜放鹽砸成泥，然後調味！
   醬油，有的願意放，不放也可以！放涼拌菜的比例醬油醋是1：2！這是看電視上一個大廚說滴！
   

4. 攪拌均勻！開吃！可以木辦法拍出酥脆的感覺！

小貼士

其實別的都沒有什麼技巧，料根據自己喜歡配比可以加辣椒油之類，就是微波爐加熱油條第一次一定要慢慢嘗試！少油還快！大家可以嘗試！哈哈！都是要自己嘗試，不算合格的菜譜！