易操作微波爐古早味蛋糕
用料
雞蛋 | 6個 |
牛奶 | 66克 |
油 | 60克 |
低筋麪粉 | 66克 |
玉米澱粉 | 6克 |
糖 | 50克 |
檸檬汁 | 幾滴 |
易操作微波爐古早味蛋糕的做法
這是借鑑的蛋糕做法,喜歡她的比例6666,哈哈
無需模具,微波爐專用蒸鍋下面加溫水,中間層墊上烘焙紙,把做好的蛋糕液倒進去,蓋好蓋子微波爐十分鐘。然後等會兒再取出開啟。(我的是格蘭仕光波爐,默認100%火力。)
小貼士
我太匆忙了沒拍照,等下次再做了拍照重新編輯菜譜。家裏啥都有就是沒有烤箱的我,每年都得做幾次蛋糕,總覺得很麻煩,也掌握不好火候,直接蒸又沒那麼好吃,而且不太發地起來。昨天抱着試一試的想法用微波爐蒸鍋做,出來的竟然是發得老高而且綿密的古早味蛋糕,太驚喜了。
小貼士:微波爐蛋糕的菜譜我都看了不少,說實話失敗次數多。但是用上這個微波爐蒸鍋,絕對零失敗。