微波爐雞胸肉小脆

自用
無油
薯片等脆零食代替品

用料  

微波爐雞胸肉小脆的做法  

1. 雞胸肉絞泥 越細膩越好

2. 雞肉泥加入適量鹽、胡椒、大蒜粉攪勻

3. 桌上平鋪一張烘培油紙（大小取決於微波爐），取適量雞肉泥（大約3/4湯匙）

4. 蓋上一層油紙，用擀麪杖把雞肉泥塑形，壓成規整薄片

5. 揭開上層油紙，將下層油紙與雞肉泥放入微波爐加熱2min（最開始可先加熱一分鐘，隨後逐步加20s）

6. 待雞肉泥成薄片且自動從油紙上剝離即可拿出晾涼