微波爐快手蛋羹

只需要微波爐加熱1分30秒，就可以做出嫩滑的蛋羹，快手又美味。

用料  

微波爐快手蛋羹的做法  

1. 雞蛋一個，我這裏用的海鴨蛋。（家裏沒有雞蛋了😁）

2. 把蛋打到碗裏，留半個雞蛋殼。

3. 留下的蛋殼是用來量溫水的，兩蛋殼的溫水倒入蛋裏，蛋和水的比例是1:1。

4. 雞蛋攪拌均勻，上面的泡沫用勺子抹去

5. 像這樣就差不多了，沒有泡沫，蒸出來才細滑😍

6. 在碗上蓋上一層保鮮膜。

7. 放入微波爐，加熱1分30秒。

8. 加入適量的味極鮮和香油。就可以吃了😁，還可以加上小蔥，我家寶貝不愛吃蔥，就不加了😁

9. 成品，沒有一點不熟，口感也很好，記住不用加鹽的，健康美味，關鍵是快手😘，全家老少都適用，當然你也可以加量改用盤子招待客人用✌

小貼士

不用加鹽。