快手的鷹嘴豆菜譜,改編自
做了一次就覺得有必要搬運!
適合在健身的廚友們。
我一個人吃100g鷹嘴豆覺得正好,大家可以按個人情況增減哈
椰漿可以用椰子油代替
用料
鷹嘴豆罐頭 | 100g |
洋蔥 | 半隻 |
胡蘿蔔 | 1-2只(100g) |
黃瓜 | 半根(80g) |
蒜 | 2瓣 |
紅辣椒 | 1只 |
青檸 | 1/3個 |
椰漿 | 100g |
咖喱粉 | 1tsp |
海鹽 | 1小勺 |
〔快手一鍋端系列〕咖喱鷹嘴豆的做法
洋蔥和胡蘿蔔切細條
大蒜切末
黃瓜切滾刀
辣椒切片
快手菜的精髓,一鍋端
全部食材➕調味倒入熱鍋!
用椰漿的連水的不用加,蓋上鍋蓋燜到汁收幹
沒有椰漿可以用椰子油,加點兒水!照樣一鍋燜!
青檸最後出鍋再擠!很清爽的,不會酸的!