咖哩咩咩
*夏日想吃羊肉又怕太腥騷的那股味兒影響食慾,有點困擾。還好,使用了"好侍"百夢多咖喱,不儘提升了羊肉的口感,又讓料理多了幾層不同的層次......值得推薦呦~🤟🤟🤟💝💝💝🐮
用料
羊肉卷 | 500克 |
四季豆 | 120克 |
胡蘿蔔 | 1/2根 |
川耳 | 20克 |
洋蔥 | 1/2個 |
薑 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 1個 |
好侍百夢多咖喱塊 | 1/4 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
食用油 | 5+5克 |
冬粉 | 1把 |
咖哩咩咩的做法
*食材秤重備齊
*辣椒、薑、蒜切末備用
*胡蘿蔔、四季豆、洋蔥切絲備用*起水鍋下油、依序川燙胡蘿蔔、四季豆、川耳、瀝乾備用
*川燙羊肉卷、起鍋備用
*起油鍋、下油、下薑、蒜辣椒末炒香、下好侍百夢多咖喱塊炒溶加水、備用
*原鍋下羊肉卷、下四季豆、胡蘿蔔、川耳、炒拌勻、起鍋備用
*川燙粉絲、瀝乾、取空盤盤底鋪粉絲備用
*美美擺盤
*poss......拍照