簡易咖喱面

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用料  

簡易咖喱面的做法  

1. 將土豆胡蘿蔔洋蔥切成小塊，便於煮成糊狀

2. 麪條放進滾開的水裏，等待水滾了，再加入一點水，煮開，將麪條用涼水衝冷，跑進水裏。

3. 熱鍋加油，放洋蔥爆香，再放咖喱粉和生抽大火悶30秒，最後放入土豆和胡蘿蔔，煮成糊狀，最後放黑胡椒粉就成了。

4. 麪條裏的水倒掉，放入咖喱醬，擺上西蘭花，開吃啦！

小貼士

麪條用冷水衝爲了保證麪條的勁道。
黑胡椒粉是爲了讓咖喱醬有辣味。
可以在做醬用放一點牛肉或者雞肉。